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Frittura al metro
IL NOSTRO BEST SELLER
Un'abbondante selezione del miglior pescato di paranza, che varia naturalmente seguendo la stagionalità e la disponibilità del nostro mare. La tipica frittura solitamente è composta da un pregiatissimo trancio di pesce spada tagliato ad "S", gustosissimi calamari dorati, croccanti gamberoni, frittelle di rosamarina preparate secondo l'antica ricetta cetrarese, alici a beccafico, occhioni del porto di Cetraro, Triglie, Alici ecc.
Frissurata della regina
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Una gustosissima PADELLATA di pasta fresca e pesce tipica dela nostra tradizione marinara, che veniva preparata dalle donne al ritorno dei loro mariti, dopo la battuta di pesca. Noi solitamente la prepariamo con laganelle, cozze, vongole, pesce spada, calamari, totani gamberoni, pomodorini.
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Pizzeria
La pizzeria è sempre stata uno dei punti cardine del nostro ristorante.
Proponiamo le classiche pizze rosse, bianche ed anche le pizze Bignolate, che risulta essere la specialità del Miramare.
La nostra pizza Margherita, con salsa di pomodoro profumata al basilico e Mozzarella Fiordilatte proveniente dagli allevamenti del Pollino, arricchita da cinque morbidissimi Bignè, fatti con l'impasto della pizza e ripieni di fiordilatte e origano essiccato.
Novità
IL PIATTO DEL MESE
Una delle tanti novità del Ristorante Frittura al Metro Miramare, consiste nel creare ogni mese un nuovo primo piatto con la durata esclusiva di 30 giorni.
Clienti
Soddisfatti
